登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 锅包肉

锅包肉

1 人做过这道菜
收藏
MOON-12的厨房  MOON-12

用料  

猪里脊肉
淀粉
葱／姜／香菜
料酒／酱油／糖／醋

锅包肉的做法  

  1. 肉切片放盐等调料腌制5分钟

    锅包肉的做法 步骤1

  2. 淀粉加水调糊儿备用'如喜欢厚些可加少许面粉'干淀粉适量备用

    锅包肉的做法 步骤2

  3. 油加热'6层热'腌好的肉片先在干淀粉均匀蘸好再在调好的糊儿里面蘸好入锅'炸金黄色出锅'

    锅包肉的做法 步骤3

  4. 少许油加热后将切好的姜丝葱丝炒香'炸好的肉片入锅'再倒入事先调好的酱汁（酱油／料酒／醋／糖／水少许）翻炒出锅装盘'香菜点缀

    锅包肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的锅包肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-02-04 17:02:27
66 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者MOON-12的其他菜谱

锅包肉

锅包肉

MOON-12      0 做过

锅包肉的答疑

关于锅包肉的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负