锅包肉

1
人做过这道菜

用料  

猪里脊肉
淀粉
葱/姜/香菜
料酒/酱油/糖/醋

锅包肉的做法  

  1. 肉切片放盐等调料腌制5分钟

    锅包肉的做法 步骤1
  2. 淀粉加水调糊儿备用'如喜欢厚些可加少许面粉'干淀粉适量备用

    锅包肉的做法 步骤2
  3. 油加热'6层热'腌好的肉片先在干淀粉均匀蘸好再在调好的糊儿里面蘸好入锅'炸金黄色出锅'

    锅包肉的做法 步骤3
  4. 少许油加热后将切好的姜丝葱丝炒香'炸好的肉片入锅'再倒入事先调好的酱汁(酱油/料酒/醋/糖/水少许)翻炒出锅装盘'香菜点缀

    锅包肉的做法 步骤4

锅包肉的留言

关于锅包肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
53 收藏

作者MOON-12的其他菜谱