脆烤嫩羊

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简介

入味,鲜嫩,又肥又酥。

用料  

边边有肥肉的小羊肉
生抽
白糖
香料 随意
辣椒面
孜然面

脆烤嫩羊的做法  

  1. 羊肉加调料用砂锅小火煮一小时。关火后浸泡一阵。

    脆烤嫩羊的做法 步骤1
  2. 一定要小火,砂锅。

    脆烤嫩羊的做法 步骤2
  3. 然后两面煎一下,锁住水分。

    脆烤嫩羊的做法 步骤3
  4. 用烤箱200度急烤五分钟。我这烤了十分钟,颜色太深不好看。然后把肥肉那一边粘混合调料。

    脆烤嫩羊的做法 步骤4
  5. 并排竖着煎一下肥肉那一边。

    脆烤嫩羊的做法 步骤5

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