拌菜根

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解腻下饭之利器!

用料  

水芹菜 不要叶子
折耳根 多,只要根,不要特别嫩的
小葱 多,尽量多要葱白的部分
洋葱 适量
小米辣 切成小圈
生抽,香醋,香油,盐
多!切成丝

拌菜根的做法  

  1. 先把小米辣跟各种菜根拌一起,依次放姜末盐生抽香醋香油,…鸡精随便…放置几分钟然后开吃!

小贴士

这道菜要现拌,放久了不好吃
 

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拌菜根的答疑

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