黄瓜烧肉

2 人做过这道菜
要吃肉的男人和小孩,要减肥吃素的女人,这一道菜解决!用黄瓜代替萝卜,更解腻哒!

用料  

带皮五花肉
黄瓜
花椒
四川豆瓣
生抽

黄瓜烧肉的做法  

  1. 五花肉在灶上烧皮去毛,洗净,切小块。黄瓜切块。(黄瓜用那种短粗胖胖的品种……)

  2. 锅里放少量油,放花椒姜蒜,放炒五花肉,倒黄酒,炒到没水汽,肉拔拉到一边,再放豆瓣炒出红油,最后跟肉炒匀。

  3. 倒生抽,放水,水一次放够,闷煮,肉熟皮软后放黄瓜放盐闷耙

  4. 拍照,开吃,哈哈

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
24 收藏


黄瓜烧肉的答疑

关于黄瓜烧肉的做法还有疑问? 提一个问题