无油海米蒜蓉娃娃菜

简介

每次按别人的菜谱油放少了口感就很差,自己尝试了一下完全不用油的,卡路里低到爆,而且味道不错~
一人份~

用料  

娃娃菜 一大棵
蒜瓣 三个
海米 一小把
蚝油 也可以不放

无油海米蒜蓉娃娃菜的做法  

  1. 把娃娃菜切根拨开浸泡,剥蒜,拍一下切成稍大的蒜块

  2. 娃娃菜沥干水,大片叶子顺刀切开,小的不用切

  3. 开火,锅稍热就把蒜瓣娃娃菜一起下锅,翻炒到菜叶稍塌下去放盐和海米,继续翻炒

  4. 炒到菜叶差不多熟了加水没过菜叶,加一点蚝油,边煮边翻动

  5. 水干了出锅

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