鸡翅从中间两根骨头缝拆开
鸡翅过开水,捞起过凉,用食用油胡椒粉半勺腌制10分钟,拍上干淀粉
大火炸至微黄,捞出再重复炸一次更加酥脆
锅内剩一点点油,加入姜蒜末辣椒粒,鸡翅一起翻炒
加入少许孜然粉、辣椒粉翻炒均匀
最后起锅前加入紫苏叶即可
上传你做的【香辣鸡翅】那种咱们中式吮指鸡块的感觉