厨房物语之【私房浇汁豆腐】

用料  

材料:
山水豆腐一块 鸡蛋两个 香菇4朵 红黄绿青椒各半个

厨房物语之【私房浇汁豆腐】的做法  

  1. 做法:

  2. 1.两鸡蛋打入盆里,加入盐、十三香打散;

  3. 2.豆腐一块化成0.5厘米左右厚片,将豆腐侵泡在蛋液里;

  4. 3.锅内热油小火将豆腐一片片平铺在锅内,待贴锅面豆腐微黄时,翻面;

  5. 4.翻面后将盆里剩下的蛋液均匀淋在豆腐上,待翻面后的豆腐煎至微黄后, 起锅;

  6. 5.锅内剩下的油加入香菇粒、三色青椒粒翻炒,加入蚝油、少许盐,加清水,然后均匀淋在煎好的豆腐上即可。

厨房物语之【私房浇汁豆腐】的留言

关于厨房物语之【私房浇汁豆腐】的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
2 收藏