蒜香年糕娃娃菜

2 人做过这道菜
一直都是各种蒸娃娃菜,偶尔来个微辣炒版,年糕片的软糯和娃娃菜的甘甜,完美融合。

用料  

年糕片
娃娃菜 两颗
海螺丸
郫县豆瓣 一勺

蒜香年糕娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜洗净,海螺丸切两半,年糕片焯一下,海螺丸也要焯一下

  2. 油烧热,放入蒜片,葱,爆香

  3. 放入一勺郫县豆瓣

  4. 放入娃娃菜

  5. 菜微微变软后,放入海螺丸,年糕片,翻炒

  6. 少量盐(因为豆瓣酱已经是咸的了),鸡精调味

  7. 出锅~~香满厨房

小贴士

年糕片略煮捞出后要用凉水激一下,让它保持弹弹的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蒜香年糕娃娃菜相关分类

该菜谱发布于 2014-01-08 19:04:25
16 收藏


作者蘑菇孙的其他菜谱

蒜香年糕娃娃菜的答疑

关于蒜香年糕娃娃菜的做法还有疑问? 提一个问题