香蕉甜饼

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简介

因为作者不吃鸡蛋,所以采用蛋清。

用料  

香蕉甜饼的做法  

  1. 香蕉切块,与牛奶混合放入料理机搅拌。

  2. 面粉里加入蛋清,少许白糖,香蕉牛奶搅拌成面糊状。

  3. 开火热锅

  4. 舀一勺子面糊糊,勺子停顿一下,让面糊糊慢慢流在锅里,向四周散开。

  5. 转小火,待表面冒泡,边边变色的时候,翻面。

  6. 出锅可依个人喜好淋上蜂蜜、果酱,或配上草莓、蓝莓等水果。

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