洋葱炒鸡蛋

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简介

简单又营养的快手菜。洋葱能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用,还能增进食欲,促进消化,降低胆固醇,降血压,防癌抗癌,有助于防治骨质疏松症。

用料  

鸡蛋 3个
洋葱 1个

洋葱炒鸡蛋的做法  

  1. 把鸡蛋打成蛋液,放入适量的盐

  2. 把洋葱切成段,刀上沾点水,或在旁边放盆水,以防流眼泪

  3. 倒油,烧热放入蛋液,炒熟,盛出来

  4. 倒油,放入洋葱,快速煸炒,炒软后放入鸡蛋,放适量的盐即可

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