牛尾山药汤

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简介

此汤有强身健体,补髓提神,滋阴壮阳等功效,百度来的。。。

用料  

牛尾巴 2斤
山药 半根
枸杞 若干
生姜 几片

牛尾山药汤的做法  

  1. 牛尾焯水备用,山药去皮后滚刀切块备用

  2. 牛尾和姜片一起下锅,倒入开水大火烧开转小火慢慢的炖,到一点料酒,

  3. 两小时后加入山药,炖半小时至山药软烂,出锅前10分钟放枸杞

  4. 撒点盐和胡椒粉,鸡精,就可以出锅了

小贴士

其实我觉得就和普通炖排骨汤一样的步骤没有什么特别的哈~也可以更具口味撒上葱花,香菜
吃剩的一点牛尾和汤我又加了点水,第二天煮了碗面~一样美味

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