奶酪焗土豆泥
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人做过这道菜
焗哩夫人
这世上唯有美食与爱不可辜负呐~
第一次在下厨房上传教程，有错的地方请多多指正~
换了一种方式做土豆，口感非常好，而且不腻~~~
当主食当零食都非常好~~~
第一次在下厨房上传教程，有错的地方请多多指正~
换了一种方式做土豆，口感非常好，而且不腻~~~
当主食当零食都非常好~~~
用料
奶酪焗土豆泥的做法
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使用长拼图吧，省时又省事，哈哈
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第一步：把土豆先洗干净，蒸熟后把皮剥了后，把它碾碎
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第二步：加入牛奶（看个人情况，如果喜欢湿点就多加点，不过个人觉得还不是不要放太多>0<）、黑胡椒碎、盐适量（不要太多）
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第三步：平底锅里加入黄油，再倒入洋葱，火腿，玉米粒炒熟。
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第四步：将做好的土豆泥均匀放入烤碗中，（不要压得太实，会影响口感吧）
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第五步：上面铺一层碎的马苏里拉奶酪
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第六步：铺上炒好的配菜
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第七步：再铺一层马苏里拉奶酪（如果一大片奶酪，建议把它撕成一小片一小片，平铺上去，我就直接一大片铺上去，感觉做出来的没有完全渗入到材料里面，没有拉丝的感觉，不知道这个有没有直接关系的 >0< ）
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第八步：烤箱预热200°，上层13分钟即可（烤箱较小，所以我是放到下层的）
