南瓜饼

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用料  

南瓜 适量
糯米粉 与南瓜比例是1:1
白砂糖 个人喜好
黄油 几小块

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去瓢,去皮,切成小块,蒸十五分钟(用电饭煲)

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 取出后,把南瓜压碎,变成糊状,趁热加进白砂糖适量(南瓜我喜欢甜的,加多了点),黄油几小块 ,放着摊凉

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 糯米粉分次加进去,揉到融合又再加,加到最后在手上搓成团的时候,不粘手就可以了。

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 压成饼状后,上面撒白芝麻。在平底锅上用刷子把油刷均匀,避免粘锅,火量调小,先把油烧开,再慢慢再把饼放下去(小火慢慢煎,因为很容易剪)

    南瓜饼的做法 步骤4

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