清炒小瓜丝

21
人做过这道菜

简介

小瓜就是小南瓜,人们常常把它和西葫芦混淆。但是其实是两种不同的蔬菜。小瓜味道偏甜,有天然的清香,炒熟后色泽偏黄。

这道菜是小瓜的最简版做法,适合忙着或累着但又想吃炒蔬菜的人。

用料  

小瓜 一根或一个
半个
适量
适量

清炒小瓜丝的做法  

  1. 小瓜切丝,蒜切末。

  2. 热锅入油,蒜爆香。

  3. 闻到蒜香时入小瓜丝,翻炒片刻,小瓜颜色开始又白转微鹅黄时加盐,翻炒均匀盛出。

小贴士

升级版的话加上西红柿同炒更好吃。
再升个级加猪肉就又能满足对肉的需求啦~

清炒小瓜丝的留言

关于清炒小瓜丝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 21 个作品

 
该菜谱创建于
343 收藏