榨菜烧豆腐

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用料  

整个榨菜 1个
老豆腐 半块
剁椒 少许
海天美味鲜酱油
未加碘的盐
白糖 适量
鸡精
黑椒粉
干辣椒 2-3个
料酒

榨菜烧豆腐的做法  

  1. 我是榨菜整个买来在水里泡了2个晚上的(不泡要咸的),豆腐淋水切片,沥干,榨菜切片,葱和干辣椒切段,备用

  2. 锅中放油,放葱段干辣椒爆香放入榨菜片不停翻炒,炒均匀再放入豆腐继续翻炒,放糖在炒几下倒入少许料酒,剁椒,黑椒粉,海天美味鲜酱油在翻炒一下,盖上锅盖闷一下,有点稠了 放鸡精和葱花,起锅

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