冬天滋补 - 木耳虫草花炖鸡腿

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天气寒冷,当然喝汤补身子啦!

用料  

小鸡腿 4只
黑木耳 适量
虫草花 适量
2小片
香菇 少量(可选)
枸杞 (可选)

冬天滋补 - 木耳虫草花炖鸡腿的做法  

  1. 提前发泡好木耳,切至大小适中

  2. 热水烫过鸡腿后洗净

  3. 锅中放入适量清水, 姜片,木耳和鸡腿(香菇),大火煮沸后转到中火炖3小时左右

  4. 提前半小时放入虫草花和枸杞, 喝汤前按个人口味放盐

  5. 上桌开吃

小贴士

香菇吸味不易放太多

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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