懒人版牛肉关东煮

简介

买了牛肉才发现家里没什么调味料, 搜刮了家里可用的食材乱炖了一锅牛肉关东煮

用料  

鲣鱼汤包 1包
味增 两大勺
牛肉 400g
鸡蛋 2个
2片
干的昆布汤料 2大勺
白萝卜 (可选)

懒人版牛肉关东煮的做法  

  1. 牛肉过水洗净

  2. 清水入锅, 加牛肉、汤包、姜片、味增,大火煮沸, 转至中火炖3小时+

  3. 期间鸡蛋煮熟去壳,切半放入锅中(有条件的可以加各种食材乱炖)

  4. 最后半小时放入干的昆布汤料

  5. 按个人口味放盐, 撒上葱花, 开吃

小贴士

非常不负责任的一个菜谱, 全屏个人发挥, 按照个人口味加盐和糖

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