豉汁干葱爆鸡球
“广东豆豉酱”突出的是豆豉的原味~此菜调和了微微的“辣豆瓣酱”对于喜欢重口味的人来说两者可谓“般配”~口味微辣~ 鸡球没有腌制~仿效日式照烧鸡的做法~整片去骨鸡腿生煎至鸡皮油脂完全排除后才斩切成球~不仅不老反而更加顺滑软嫩~老油条回烤过后添...
2015-02-04
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