懒人版南瓜薄饼

记得小时候，妈妈经常会做一款土豆饼，顾名思义，土豆擦成丝，还有黄瓜丝，加面粉鸡蛋和盐调成糊糊，简单又快捷的一顿早饭就成了。
现在爸妈不在身边，自己上班，下了班回家还要做饭，一次我打算偷懒，想起这个省事的“菜加饭”，打算糊弄老公，简单吃点算了。回家就开始做。
很快，第一张饼烙出来了，老公闻着香味，进了厨房站我边上，我说趁热吃吧，于是这顿饭，俺俩站厨房就吃完了~~之后，老公很高兴地
说，这个味道勾起了他小时候的记忆。
很简单的一款薄饼，大家应该都会，今天发在这，全当是个回忆吧。