小米、糯米、红米、小麦各小许的,掺合在一起变成半小碗,洗净待滚水和生姜片一起下锅。
番薯削皮洗净、切粒备用,米粥煲了20分钟就可以下番薯,再煲10分钟,这个时候可以注意火候,放下的番薯好易粘锅的。
最后放枸杞子,待粥滚起就可以收火了。
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