秋冬暖阳粥

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简介

慵懒的秋冬早晨,一丝丝小北风吹拂着窗帘舞动着娇小的身姿,窗外一缕缕晨光已洒进房间。。。此时此刻特想吃上一碗粘粘稠稠的暖胃粥。

用料  

小米 小许
糯米 小许
红米 小许
小麦 小许
番薯 1条
枸杞子 20粒
生姜片 3片

秋冬暖阳粥的做法  

  1. 小米、糯米、红米、小麦各小许的,掺合在一起变成半小碗,洗净待滚水和生姜片一起下锅。

  2. 番薯削皮洗净、切粒备用,米粥煲了20分钟就可以下番薯,再煲10分钟,这个时候可以注意火候,放下的番薯好易粘锅的。

  3. 最后放枸杞子,待粥滚起就可以收火了。

小贴士

糯米煲粥是特粘稠的,再加上番薯滚起后释放的淀粉质,特容易粘锅,所以滚起后就要收小火。
这粥我没有放盐的,因为我偶尔也喜欢清淡的小吃,这样吃起来更能
感受到番薯的香甜。哈哈,你如果喜欢也可以试试,若不在最后记得放些许盐哦。
慵懒的周末我相信你一定超有耐心烹制美食,好好地慰劳自己的。

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