焦糖牛奶炖蛋

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做法简单,美味!

用料  

鸡蛋 2个
幼沙糖 2勺
纯牛奶 250ml

焦糖牛奶炖蛋的做法  

  1. 鸡蛋倒入碗中加2勺糖

  2. 打成蛋液让糖溶解

  3. 蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质

  4. 牛奶倒入蛋液中拌均

  5. 后倒入筛网中过滤1-2次

  6. 表面的气泡用小勺挑出

  7. 盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟

小贴士

按照上面的方法来就可以做出美味的焦糖牛奶炖蛋喽。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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