Apple Pecan Chicken Salad

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用料  

苹果
山核桃仁
蔓越莓果干
美乃滋
柠檬汁或者果醋(白醋)
烤制的鸡胸肉或者任何其他方式烹饪的熟鸡肉
黑胡椒
菠菜或者生菜或者白菜丝(自己喜欢,不放也可以)

Apple Pecan Chicken Salad的做法  

  1. 烤制鸡胸肉,切成块,苹果切成粒

  2. 把菠菜(生菜)铺在盘子底,把苹果粒,鸡肉块,蔓越莓果干,山核桃仁都铺在菠菜(生菜)上

  3. 加入盐,黑胡椒,柠檬汁,美乃滋(按照自己喜好)

  4. 拌匀就OK啦!

小贴士

菠菜是baby spinach,口感很嫩,没有就用生菜吧。
鸡肉烤的时候不要加任何调味料,水煮也一样。
 

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