发菜肉丸汤

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用料  

发菜肉丸汤的做法  

  1. 发菜泡发、洗净,待用

  2. 将鸡蛋打散,煎成蛋饼,切块

  3. 锅里烧水,放姜丝,水开后下肉丸和少许植物油,煮滚

  4. 放入发菜,和鸡蛋饼块

  5. 待肉丸熟透,放入盐、鸡精、胡椒粉即可

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