酸辣腐竹

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用料  

酸辣腐竹的做法  

  1. 腐竹提前泡开沥干水,切段备用。红辣椒切丝【这个算是快手菜】

  2. 热锅,下底油,爆香姜丝、干辣椒,放入腐竹段

  3. 烹入米醋,放入辣椒丝,放盐调味,略加糖提鲜。出锅

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