给老爸包的素蒸饺

给老爸包的素蒸饺的做法

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结束了持续一个月的残暴吃喝，终于把想吃的吃了个爽，连榴莲都不想再吃了，也验证了，木有长不胖的人这一说法。
在家吃点清淡的吧。
昨晚包了素饺子，老爸下班回来就吃上啦～

用料

鸡蛋	粉丝
香菇	菠菜
生姜	香菜
香油	耗油
盐	蜂蜜
白胡椒

给老爸包的素蒸饺的做法

香菇泡发，粉丝泡软
菠菜焯水
所有材料切碎
放入调味料搅拌均匀
馅料内加入两个蛋白，沿一个方向搅拌
包！
蒸！
吃！

小贴士

1，加入蛋白是为了让馅料紧实，不松散。
2，其实是想加糖增鲜，家里没糖，于是出现了蜂蜜这个神奇的东西，少量也有提鲜的效果

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该菜谱创建于 2013-09-02

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