就是不想洗锅----微波炉版米饭

7.4 综合评分
34 人做过这道菜

用料  

就是不想洗锅----微波炉版米饭的做法  

  1. 大米提前浸泡20分钟

  2. 水的量是干米的两倍

  3. 容器上面盖一层保鲜膜

  4. 微波炉中高火5分钟

  5. 中间可以取出来看一看,避免口感变干

  6. 挺火后闷两分钟

小贴士

不同的微波炉最大功率不同
第一次最好中途拿出来看一看

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该菜谱发布于 2013-11-30 02:52:14
4325 收藏


就是不想洗锅----微波炉版米饭的答疑

  • 毛毛嘉措  2015-03-16  
    18
    难道大家煮饭的时候没有汤汁出来吗?
    我用了一个碗,一份米饭,二份水,浸泡了很长时间,然后微波的时候米汤噗出来了,这个对器皿有什么讲究呢?求解!!
    我的微波炉是美的,用的是80%的火力。
    作者回复 2015-03-26  
    米饭噗出来了,应该是火太大了。建议可以把火力调小一些试一试,各个地方微波炉的功率也不一样。
    最近刚落脚新地方,下次把功率详细说一下iain
  • 狐妖曉厨娘  2017-04-19  
    3
    请问米是生米吗?[呵呵,打小就多疑的我。。。]
    作者回复 2017-05-03  
    是的
  • 你大爷真是你大爷  2020-05-22  
    0
    请问可以不放保鲜膜吗
    作者回复 26天前  
    不放保鲜膜 水会快速蒸发 米会很干 还有可能不熟
  • 手机用户3977_k09v  2018-05-21  
    0
    做了好多次,换了各种器皿,换了各种火力,没有一次不扑的,决定放弃了

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