八寸披萨

8.1 综合评分
170 人做过这道菜
很简单的一款pizza味道极佳

用料  

1高筋面粉 140g
2低筋面粉 60g
3温水 100ml
4油 10g
5糖 12g
6盐 3g
7干酵母 3g
8马苏里拉芝士 200g可多可少
9火腿肠 适量
10洋葱丝 适量
11青椒红椒黄椒 适量
12油 适量
13番茄酱 45g

八寸披萨的做法  

  1. 1-7面饼原料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵约1h至两倍大

    八寸披萨的做法 步骤1
  2. 在面饼皮上用叉子戳小孔

  3. 用材料中的蔬菜取一些切成小粒,和油,番茄酱翻炒,制成披萨酱,涂抹在面饼上

  4. 均匀撒上芝士,洋葱青椒红椒黄椒依次铺上,再铺上火腿,最后再撒上芝士

  5. 烤箱预热200℃,20min。芝士有一点焦焦的就可以出箱了

    八寸披萨的做法 步骤5

小贴士

tips
想加什么材料都可以
个人比较重芝士

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八寸披萨的答疑

  • 手机用户2301_a1r2  1年前  
    1
    一定要放辣椒和洋葱么?我不喜欢吃那些,可以不放么?
    作者回复 1年前  
    可以的呀
  • 蜜糖小马儿  3年前  
    0
    普通面粉能做么?必须高筋和低筋面粉么?
    作者回复 3年前  
    可以的
  • Amy_姗宝  3年前  
    0
    6寸的要减多少料啊
    作者回复 3年前  
    因人而异吧,有人喜欢皮厚点,料多点,其实没差,我个人喜欢芝士多点超好吃

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