Alice_范宇赫
欧洲德国和波兰节日甜品Poppyseed Roll
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人做过这道菜
用料
欧洲德国和波兰节日甜品Poppyseed Roll的做法
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酵母粉加糖和温水，放一边备用
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面粉和盐混合，加入黄油块（片）
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把酵母加入蛋黄，搅拌后混入面粉
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和面，揉成面团 （5分钟左右），要是粘手就加入少量面粉
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把面团擀开成面片，铺上poppyseed filling，折三折
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盖上保鲜膜，放室温发酵 45分钟－1小时
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打散蛋白，刷在表面，烤盘上铺层烤盘纸（防止粘粘）
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350 （175度）烤30－40分钟
小贴士
要是买不到poppyseed filling, 可以自己做。
poppyseed 撵成面状，加入1／3杯糖，加入黄油，几滴柠檬汁，热奶，搅拌均匀放冰箱里冷藏后拿出就能用了。
poppyseed 撵成面状，加入1／3杯糖，加入黄油，几滴柠檬汁，热奶，搅拌均匀放冰箱里冷藏后拿出就能用了。
