家常瘦肉鱿鱼粥

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简介

小时候,早餐一定是喝粥,没胃口时也爱喝粥,生病时老妈也会熬一碗浓浓的白粥给我喝。一碗小粥下肚,胃暖暖的,整个人都会清爽很多。现在,到了外面工作生活。不喜欢外面的重油重盐,遇到不舒服,下班晚,没胃口,我依然喜欢给自己熬一锅粥。有些食物不一定很好吃,但它却根植在你的胃中,成为了一种无可替代乡愁和思念。鱿鱼是朋友自己家晒了,送了我一大袋。瘦肉是妈妈在家里寄来的。很简单的一个小粥,几分钟搞定,非常鲜美可口。又很清淡,很适合夏天挑剔又脆弱的胃。

用料  

大米
鱿鱼干 一个
瘦肉
芹菜 两小根
一小勺
酱油 两三滴
一小勺

家常瘦肉鱿鱼粥的做法  

  1. 先把大米洗干净放入锅中,煮粥。象平时煮白粥一样,只要煮至平时的八分熟就好。

  2. 鱿鱼干洗净,一定要把外面那层白白的粉末洗掉噢。然后放入热水中泡半个钟。(泡的水不要倒掉)。

  3. 鱿鱼干切丁,瘦肉剁碎。(切丁也可以)芹菜切碎。

    家常瘦肉鱿鱼粥的做法 步骤3
  4. 粥煮与八分熟后,把鱿鱼干、鱿鱼干的水、瘦肉加入,加盐、油、两三滴酱油。煮开后再熬五分钟。

  5. 最后加入芹菜。大功造成。很简单吧。

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