泰式柠檬红茶

3 人做过这道菜
之前去了一次清迈,完全爱上了泰式柠檬茶
除了普通柠檬红茶的味道外,还有一股浓浓的香草味
在泰国这样湿热的天气下,喝上一杯泰式柠檬茶,绝对神清气爽!

回到家后就一直琢磨着这个香草味是什么呢???
突然想到,原来这个味道和香茅的味道这么相似
家里也正好有些干香茅,就上手试试
哈哈~还真给我猜对了,不过口味上略微淡了些
如果有新鲜的香茅的话,味道应该更正宗~

用料  

香茅干
红茶
柠檬
冰块

泰式柠檬红茶的做法  

  1. 所有原材料都是随手拿的,就没有确切的分量了,大家可以根据自己的口味自行调整

    泰式柠檬红茶的做法 步骤1
  2. 将糖,水(糖:水 1:2)和香茅放入锅中加热,等糖都融化后关火,放入冰箱4-5个小时,让香茅的味道充分融入到糖水中

    泰式柠檬红茶的做法 步骤2
  3. 在杯中加入2-3片柠檬片和适量的冰块,倒入红茶,和少许的香茅糖水,最后再加入冰块冰镇即可

    泰式柠檬红茶的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
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泰式柠檬红茶的答疑

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