先做好蛋糕放凉备用（6寸模具的分量）
吉利丁片用冰水泡软后放入牛奶中，小火加热至完全融化后放在一边备用（至微凉）
芒果肉打成泥备用
淡奶油加细砂糖打至有纹路，打发到7-8成
将放凉的吉利丁牛奶液倒入芒果泥中拌匀
淡奶油倒入果泥中用打蛋器搅打均匀
拿慕斯模放入蛋糕片夹上果肉倒入慕斯糊，放入冰箱冷藏凝固后脱模
最后加上装饰
上传你做的芒果慕斯
ericcarol
