鸡肉韩式年糕

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美国加州华人常吃的菜-炒韩式年糕.
我居住的城, 猪肉不是很好.所以,鸡肉代替猪肉.

用料  

鸡肉 2块
韩式年糕 1包
大白菜 一点
香菇 几个
酱油
麻油
老抽 如没有.可以省略
西式香料 如没有,可以省略
料酒
胡椒粉

鸡肉韩式年糕的做法  

  1. 泡香菇

  2. 鸡肉洗净, 拔毛,切长条

  3. 洗净大白菜.  香菇, 大白菜切长条

    鸡肉韩式年糕的做法 步骤3
  4. 酱油,麻油,胡椒粉,料酒,西式香料, 老抽腌鸡肉

    鸡肉韩式年糕的做法 步骤4
  5. 泡韩式年糕 1小时

    鸡肉韩式年糕的做法 步骤5
  6. 煎鸡肉

    鸡肉韩式年糕的做法 步骤6
  7. 炒大白菜.  香菇

    鸡肉韩式年糕的做法 步骤7
  8. 炒韩式年糕,  添加少量水, 加大白菜.  香菇,鸡肉

  9. 完成了!

    鸡肉韩式年糕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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