椰香蛋糕卷

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其实创建这个菜谱是为了将自己做过的喜欢的集合成菜单、原做法请参http://www.xiachufang.com/recipe/26398/

用料  

椰蓉
低粉

椰香蛋糕卷的做法  

  1. 1. 蛋黄 牛奶 糖 色拉油按上述比例打发至颜色发白,体积微大;(如果有打蛋器,调至1档十分钟。)

    2. 筛入低筋粉和泡打粉拌匀

    3. 蛋白和糖打发至偏硬

    4. 将以上的混合物一起拌匀;(注意搅拌方向,上下轻柔翻动.)

    5. 烤盘上铺油纸,将各类混合物一起倒入烤盘,抹平

    6. 中层180度上下火15分钟即可

    7. 趁热,即刻涂上果酱,撒上椰丝

    8. 卷起,用油纸包住放入冰箱冷藏室定型

    9. 一小时后,取出,表面再涂一些果酱,撒一些椰丝,大功告成了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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