三鲜蛋卷

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用料  

鸡蛋 2
水淀粉 30ml
猪肉虾仁香菇馅儿

三鲜蛋卷的做法  

  1. 鸡蛋加黄酒2ml加水淀粉搅匀,平底锅加油摊成两张蛋饼

  2. 用刀将馅儿抹匀在蛋饼上

  3. 将蛋饼卷起,用微波炉可用的保鲜膜包住,上锅蒸8分钟

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