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6.5
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蛋糕
德式黑森林蛋糕
德式黑森林蛋糕
9
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mood是饼干妈妈
做翻糖
蛋糕
最常用的一个蛋糕底
用料
牛奶
62g
蜂蜜
12.5g
黄油
150g
巧克力
150g
低粉
125g
可可粉
30g
蛋白
250g
砂糖
188g
德式黑森林蛋糕的做法
牛奶 蜂蜜 黄油 巧克力隔水加热融化
加入低粉，可可粉 搅拌均匀
蛋白加糖打发到软机尾
取一半蛋白放入面糊中搅拌均匀，在放入剩余的蛋白搅拌均匀
装入模具
烤好后冷冻2个小时
参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2013-08-06 14:08:57
1715 收藏
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