蟹味菇虾米炖冬瓜

简介

冬瓜利尿,很有营养,但味道寡淡,加了蟹味菇和海米,有营养之余,还提高了鲜味儿。

做了妈妈,真的再没时间做甜品,为了孩子,越吃越轻淡,越吃越走营养路线,手机随拍。

用料  

蟹味菇虾米炖冬瓜的做法  

  1. 海米洗干净后,用少许料酒腌制,去腥味,也可免此步。冬瓜切片,蟹味菇洗净,分成一根根。

    蟹味菇虾米炖冬瓜的做法 步骤1
  2. 锅中放油,油热后,下葱花炒香,放海米。

    蟹味菇虾米炖冬瓜的做法 步骤2
  3. 放入蟹味菇翻炒一两分钟,塌了后放冬瓜。冬瓜炒软出水后,加入开水,中小火,盖锅盖儿炖七八分钟。放盐、香油即可。

    蟹味菇虾米炖冬瓜的做法 步骤3
  4. 如果喜欢汤少的,可不必加开水,因为冬瓜本身会出不少水出来。微火炖一下就可以了。
    出锅还可再放些香菜提味儿和点缀。

    蟹味菇虾米炖冬瓜的做法 步骤4

蟹味菇虾米炖冬瓜的留言

关于蟹味菇虾米炖冬瓜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
9 收藏

作者rita's的其他菜谱