芦笋彩椒烩鸡肉

用料  

黄色彩椒
芦笋 一小把
黑胡椒
沙拉酱
鸡胸肉

芦笋彩椒烩鸡肉的做法  

  1. 鸡胸肉切丝,加少许盐和姜末腌渍20分钟。

  2. 平底锅烧热,加少量油,入鸡肉翻炒至变色。盛出备用。

  3. 芦笋切小段入加盐的热水快速焯一下。取出备用。

  4. 平底锅烧热,(不加油)彩椒切丝和芦笋,鸡胸肉一同翻炒,加一大勺沙拉酱,加黑胡椒起锅装盘。

小贴士

因为有沙拉酱所以调味料只用盐和黑胡椒提味,而且也减少了油的用量。

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