青笋苹果沙拉

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简介

夏天,普罗大众都以减脂为目标,这道沙拉做法上简单,口感清爽、保持食材原味,同时脂肪含量很低,是减肥菜的上品。菜谱为单人或减肥中的双人份。

用料  

青笋 半个
苹果 一个
苹果醋 3勺
朝天椒 4个(辣度根据个人口味)
蒜瓣 2瓣
1-2勺
1勺
花生米 一小撮

青笋苹果沙拉的做法  

  1. 青笋、苹果切丝入盘准备(同样可根据口味制作加入梨丝、青木瓜丝等)

    青笋苹果沙拉的做法 步骤1
  2. 朝天椒切小段,剥出蒜瓣。同时,将生花生米在无油锅中烘焙一下,剥皮备用。

    青笋苹果沙拉的做法 步骤2
  3. 将蒜瓣、朝天椒放入蒜臼捣碎,然后加入盐、糖继续捣a~~~现在加入花生,捣成颗粒状,看到蒜成泥时,加入苹果醋,调和成酱汁。(PS.友情提示,朝天椒越到越辣~)

    青笋苹果沙拉的做法 步骤3
  4. 淋酱汁喽>.<!啧啧。。。最后成品→
    沙拉中最好选用苹果垫底,融合苹果醋后味道很清新

    青笋苹果沙拉的做法 步骤4

小贴士

又改良意见here~:)

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