自制小火锅

7.3 综合评分
152 人做过这道菜
麻麻的,辣辣的,味道好极了~

用料  

胖子火锅底料
干海椒
大蒜
牛油
大葱
生姜片
郫县豆瓣

自制小火锅的做法  

  1. 选自己喜欢吃的菜,荤素由自己搭配,然后把菜洗净,好方便下锅煮。

  2. 选《周君记》《胖子》《德莊》作为底料。

  3. 郫县豆瓣,冰糖,生姜切成片,大蒜,大葱切成段,牛油,干海椒,和火锅配料一起炒出香味,然后再加点水熬出香味,水开了之后,就下菜煮自己喜欢吃的菜。

  4. 把大蒜切成磨,香菜切碎,味精,芝麻香油,醋,作为调料。用小碗做成碟。

  5. 最后一步,搭配点饮料,就够完美了,亲们,爱吃辣的,试试吧~其实,以上这几种火锅底料口感都比较温和,适合大众口味。老少皆宜~

参照这个菜谱,大家做出 179 作品

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