无花果烤布里奶酪 Baked Brie with Figs

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软糯糯的布里奶酪的咸鲜味中若隐若现的乳制品的鲜甜味让人一下子就想到了与新鲜无花果的搭配。新鲜无花果在一年当中只有特别的时令才买得到。蜜糖一般的无花果带有果酱果脯所没有草本的清香,又没有黄桃杏子一般水果隐隐的酸涩。濡软的奶酪和娇柔的无花果,再加上炒好的杏仁的香脆来丰富口感。享乐主义者们在无花果上市时无论如何不能错过的美味。

用料  

布里奶酪 (brie) 圆形8 盎司
无花果 新鲜 1 磅
杏仁碎 适量

无花果烤布里奶酪 Baked Brie with Figs的做法  

  1. 将烤箱预热到180摄氏度(350华氏度)。

    无花果烤布里奶酪 Baked Brie with Figs的做法 步骤1
  2. 准备一下材料,这个是杏仁片,其实不用炒。

    无花果烤布里奶酪 Baked Brie with Figs的做法 步骤2
  3. 在平底锅中将杏仁碎炒香。

    无花果烤布里奶酪 Baked Brie with Figs的做法 步骤3
  4. 在烤盘中摆好布里奶酪,将无花果和杏仁碎摆在奶酪上。放入烤箱烘烤15分钟。这次我一个人吃,就只切了一半。

    无花果烤布里奶酪 Baked Brie with Figs的做法 步骤4
  5. 拿出来,趁热吃!

    无花果烤布里奶酪 Baked Brie with Figs的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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