杏鲍菇撕成条待用
煮开一锅水,放入粉,煮开约五分钟,煮至八分熟。(过年吃到现在的年货-米粉)
锅内放油,煸香姜,放入杏鲍菇,大火炒软杏鲍菇,尽量蒸发杏鲍菇的水分。
放入老抽,蚝油,糖,炒匀,放入粉,继续翻炒。。。万恶的颠锅又开始啦〜
将粉炒软即可出国,有香葱的话加入就完美了^_^
上传你做的杏鲍菇版南昌炒粉