泉水仙草

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简介

仙草,是温州人把龟苓膏的做法简易化,没有龟苓膏那样很重的药味。祛暑,爽口且微Q。做好后的仙草,凉后放入冰箱,冰镇。口渴时可以取出来食之回味清凉,略带弹性,夏食清热解毒。

用料  

仙草粉
泉水

泉水仙草的做法  

  1. 锅内下适量的泉水煮沸

  2. 取一只碗,用勺子尧适量的仙草粉并加入适量的泉水稀释后,倒入煮沸的泉水中并不断的搅拌,尽量不要让仙草成块。

  3. 将烧好的仙草倒入容器内,待凉后入冰箱冷藏即可。想吃的时候就可以加入砂糖或者蜂蜜再加入冰镇的泉水搅拌,很适合夏天食用哦。

  4. 清热解毒,乃夏之极品。

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