熊猫小饼干

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简介

我要送给喜欢的男生哦

用料  

低筋面粉 120克
黄油 60克
细砂糖 50克
鸡蛋 30克
可可粉 3克
抹茶粉 6克
低筋粉 5克

熊猫小饼干的做法  

  1. 、将细砂糖仁放入食品料理机,研磨成粉。

    熊猫小饼干的做法 步骤1
  2. 将研磨好的糖粉加入面粉中,混合均匀。

    熊猫小饼干的做法 步骤2
  3. 加入软化的黄油,用手将面粉和黄油搓成粗玉米粒状态。加入鸡蛋液,揉成面团。

    熊猫小饼干的做法 步骤3
  4. 将面团分成120克、80克、30克三个面团,分别加入抹茶粉、低筋面粉、可可粉

    熊猫小饼干的做法 步骤4
  5. 将可可面团分成5条,一条3克,两条7克,两条8克,搓成相同长度备用。

    熊猫小饼干的做法 步骤5
  6. 取一块30克的原味面团,搓成与可可面条长度相同,压扁成面饼状

    熊猫小饼干的做法 步骤6
  7. 把3克可可面团放置在上面做成鼻子

    熊猫小饼干的做法 步骤7
  8. 取10克原味面团,压平后覆盖在鼻子上,用手微微整形

    熊猫小饼干的做法 步骤8
  9. 将两条7克的可可面团放置在鼻子(原味面团)的两端做眼睛

    熊猫小饼干的做法 步骤9
  10. 剩余的所有原味面团擀成相同长度的长方形薄片,裹在外围

    熊猫小饼干的做法 步骤10
  11. 将两条8克的可可面团放在两边做耳朵,取15克抹茶面团填充在两个耳朵中间。

    熊猫小饼干的做法 步骤11
  12. 将剩余所有的抹茶面团擀成相同长度的长方形薄片,裹在外围,用油纸微整成长方体。

    熊猫小饼干的做法 步骤12
  13. 放入保鲜袋送冰箱冷冻至少1个小时后取出,切成约5mm的薄片,排入烤盘。

    熊猫小饼干的做法 步骤13
  14. 放入预热好的烤箱,中层上下火,175度,约15分钟

    熊猫小饼干的做法 步骤14
  15. 出炉

    熊猫小饼干的做法 步骤15

小贴士

此食谱温度适用于hauswirt30升,大家可根据自己烤箱的脾气略作调整

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