300g南瓜去皮切块,蒸熟,筷子可以轻松穿过就可以了,取出时不要带水
牛奶加热,芝士片放进去,弄得碎一些。
南瓜取出后放到牛奶里,捣成糊状的酱,不要太稀,粘稠一点比较容易粘附在面条上,味道更好。
意面煮熟。包装袋上一般会写多久煮熟,公鸡牌的上面写8-10分钟,我九分钟样子试了觉得差不多,可以自己尝了后调节。煮时可以加1-2勺橄榄油,防止粘住。煮好之后用冷水冲凉,滤干待用。
金枪鱼倒入锅中加热,倒入南瓜酱,加盐和味精,胡椒粉也可以,用来提鲜。自己尝下口味符合就可以。
意面倒进锅里一起烧一会,加少量盐尝试口味 ,面热了就可以装盘啦。