牛肉丸番茄面疙瘩

简介

喜欢酸的番茄,适合夏天,不喜欢加鸡蛋,加了牛肉丸,提味道

用料  

牛肉丸
番茄
香菜

牛肉丸番茄面疙瘩的做法  

  1. 面加盐搅拌,一点点水加下去,把面搅拌成颗粒,番茄切小粒

  2. 锅开水把面颗粒先煮一下,去了面的味,捞起放碗里

  3. 锅放油爆香姜,放番茄粒炒几下,放水,放牛肉丸,煮开,差不多熟了,放面疙瘩,加点盐

  4. 最后加香菜

小贴士

先把面疙瘩放点油和盐煮一下,番茄汤就不会面糊糊的

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