白瓜炒猪耳朵

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猪耳朵的脆骨 白瓜的清甜爽口

用料  

白瓜
熟猪耳朵
耗油

白瓜炒猪耳朵的做法  

  1. 蒜切片,姜切片,白瓜切片,猪耳朵买回来已经切好了

  2. 锅倒油,放蒜片爆香,倒入白瓜,炒到八分熟放盐,耗油,翻炒,放碟上

  3. 锅放油,放姜片爆香,倒入猪耳朵,稍微热一下,拿起放白瓜上面,即可

小贴士

白瓜不用太熟,熟透了,没有爽的口感,卤水猪耳朵买回来有味道了,不用放盐

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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白瓜炒猪耳朵的答疑

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