下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.4
莴笋
8.7
韭菜
8.3
西葫芦
7.8
蓝莓
7.7
黄瓜
6.5
草莓
6.3
生菜
5.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
下酒菜
怪味小土豆
uitony做的怪味小土豆
uitony
做过
怪味小土豆
呜呜...我放的调料立刻就变得黑乎乎的。而且粘在一起就没有那么好看。但吃起来味道是真不错呀,真不错。
2011-05-11 22:19:07
赞
怪味小土豆
小土豆
、
辣椒粉
、
孜然粉
、
花椒粒
、
盐
综合评分
7.7
yaya小舍
11 赞
14 回应
松汤百货
北京 | 2011-05-12 |
回复
上次做咖喱土豆泥巨惨,咖喱给不小心弄糊了,浇上去之后也是黑糊糊的一片,一尝简直要毒死人的感觉,于是把土豆泥上的咖喱汁又用水冲掉了…………
下次试着做一下这个好了
ran
成都 | 2011-05-12 |
回复
鉴定了,辣椒太黑了缘故~~~土豆圆个儿圆个儿的好可爱~~好想一口吞掉!
uitony
北京 | 2011-05-12 |
回复
@
ran
可是辣椒粉本来红红的呀,我都怀疑菜谱主人上的辣椒是没有进锅的。
uitony
北京 | 2011-05-12 |
回复
@
松汤百货
下回我尝试一下咖喱:)
ran
成都 | 2011-05-12 |
回复
@
uitony
辣椒确实不能在油旺火旺的时候进的说。辣椒一遇太热的油或者呆在锅里太久就容易糊容易黑~~大概好办法是要起锅的时候下辣椒粉迅速炒匀一下相当于搅拌功能吧咩哈哈(ˉ﹃ˉ)
uitony
北京 | 2011-05-12 |
回复
@
ran
好的,收到!
小饭
德国 | 2011-05-15 |
回复
调料是我怂恿放进去的,在好吃和好看上吃货是不是会把吃的优先级提高呢?
Lawrence T
2011-05-18 |
回复
这个土豆是放在油里煎的吗,还是要先放水里煮一下?
烟月水西楼
2011-07-05 |
回复
偶妈妈教我的——锅里的油烧热之后,用锅铲装一点点离开受热的位置,然后把辣椒(粉)扔到锅铲上让它炸一会儿再下主料,这样就不会糊啦,辣椒的味道也有了,嘻嘻····
joyce被注册了
南京 | 2011-07-07 |
回复
怎么做啊?求教程
uitony
北京 | 2011-07-07 |
回复
@等我做饭给你吃 作品下面是有做法的呀:
https://www.xiachufang.com/recipe/25130/
小土豆飞飞
上海 | 2011-08-05 |
回复
怎么做呢
aanqi
2011-09-07 |
回复
最近一直想做这个菜,竟然片寻不得小土豆,郁闷..
Ryan_tt
2011-09-07 |
回复
@
aanqi
me too....
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
uitony的厨房
3979
关注
|
105
作品
关注
uitony的其他作品
全部
下次试着做一下这个好了