早安明天
分享作品 下午茶•2024年5月16日
酒酿椰奶冻，四季皆宜的下午茶美味小甜品。
前段时间做过桂花酒酿椰奶冻，味道和口感是我非常喜欢的。新作的酒酿好了，今天又做了几瓶酒酿椰奶冻，直接吃和加酒酿桂花酱都好吃。
原料：
厚椰乳2盒400克，牛奶2盒400克。
自酿的酒酿（可以用超市瓶装的）用量是酒酿中的纯汁液100克做奶冻用，表面加酒酿适量，每瓶里约2勺。
白糖40克（根据自己口味添加）
吉利丁片4片20克。
桂花酱或干桂花，桂花酱我用的是老塘子的。
提前准备好无水无油的容器，最好是带盖子，好放冰箱冷藏保存的。
#下午茶•2024年5月16日#
前段时间做过桂花酒酿椰奶冻，味道和口感是我非常喜欢的。新作的酒酿好了，今天又做了几瓶酒酿椰奶冻，直接吃和加酒酿桂花酱都好吃。
原料：
厚椰乳2盒400克，牛奶2盒400克。
自酿的酒酿（可以用超市瓶装的）用量是酒酿中的纯汁液100克做奶冻用，表面加酒酿适量，每瓶里约2勺。
白糖40克（根据自己口味添加）
吉利丁片4片20克。
桂花酱或干桂花，桂花酱我用的是老塘子的。
提前准备好无水无油的容器，最好是带盖子，好放冰箱冷藏保存的。
#下午茶•2024年5月16日#
iPhone 拍摄于
2024-05-16 16:39:35
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张妈妈的厨房 成都 | 17天前 | 回复好吃美味 -
wenwen私厨 汕头 | 17天前 | 回复不错不错👍
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小丫_ylbd 16天前 | 回复很好吃👏👏👏👏👏👏
