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我我我要变成硬柿子做的2024年03月24日
我我我要变成硬柿子
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2024年03月24日
法式面包(松下面包机P1000)
材料:王后T55法粉225g,低筋面粉25g,冷水180g,海盐3g,白砂糖5g,干酵母3g(耐低糖),橄榄油10g。
步骤:除橄榄油和干酵母以外的材料全部放入面包机,选择程序4-法国面包,预约第二天早上8点左右完成,面包机将材料混合成团醒面步骤时加入橄榄油。
经验总结:第二天超过预约好的时间差不多30分钟才取出面包,不容易从桶里面倒出来,烤出来的效果挺好,味道外脆里嫩,稍微有些咸(要减盐)。
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于 2024-03-24 15:42:23
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