过年买的雪花酥材料,做了一次,每年买了做一次,然后扔掉剩余材料,今年我必须用完它们!估计还能做一次吐😜 棉花糖化了以后,离火,放入奶粉,搅一搅,奶粉没化的话,在放到火上稍微炒一炒(时间一定要短),然后放入一次性其他材料,搅匀后迅速放入不沾...
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老友情 与老友相交20余年,随年岁、工作变迁,逐渐成了君子之交,有事电话联系,聚餐每年也有几次,只是单纯的家庭约饭屈指可数。上次她来家里还是两年前的初冬,傍晚从省城公司返家下高速来蹭晚饭,夜灯下我们聊天看照片的情形记忆犹新。前日,留了些土产...
4小时前
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#酱牛肉# 做成功了出品还是很赞的。这个做法比较需要品质好的牛腱。每次盐腌血水几乎不怎么出血水,感觉比用水泡出血水效果差很多。调味简单,成品突出牛肉本味,和其他调味丰富的配方不一样。感觉用干黄酱比黄豆酱似乎酱香效果更好一些。做法简单,适合...
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百变木薯粉版千层糕(艾叶千层、芝麻糕、红枣糕、斑斓椰汁千层糕等)
家里只剩下半罐的椰浆,按照里面芝麻千层糕的分量做了一半分量,芝麻我大概放了半片黄糖60g左右,我是直接把所有的芝麻液体倒下去,不止300克,会多一点,椰浆层没放白糖直接放了25g左右的炼乳,每层三分钟,合计7层,最后蒸了十分钟。六寸方形模具...
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